Kawa odbywa długą podróż zanim znajdzie się na sklepowych półkach i w zakamarkach naszych kuchennych szafek. Pierwszym etapem produkcji kawy jest zebranie z drzew kawowych, rosnących na olbrzymich plantacjach. Owoców, które następnie układa się na dużych słomianych podkładkach, gdzie wysychają w gorącym słońcu. Ziarna kawowe mogą też podlegać suszeniu w specjalnie skonstruowanych do tego celu, suszarkach. Po wysuszeniu, ziarna kawowe podlegają miażdżeniu. Miażdżenie to odbywa się ręcznie. Służą do tego specjalne drewniane pojemniki i wydrążone tłuczki. Po wysuszeniu i zmiażdżeniu oddziela się od siebie łuski i wewnętrzne części ziaren. Tai przygotowane ziarna kawowe pakuje się następnie do specjalnych worków uszytych ze skóry. W takiej postaci ziarna kawowe docierają do olbrzymich fabryk, gdzie dokonuje się mieszania poszczególnych gatunków ziaren. Dzięki temu uzyskuje się specyficzny smak różnorakich gatunków kawy. Niektóre z nich są bardziej ostre, inne gorzkie, jeszcze inne mają jakby orzechowy posmak. Każda marka kawy dostępna w sklepach, to oryginalna mieszanka kawowych ziaren, opracowana specjalnie dla danej marki, w taki sposób, by różniła się nieco od innych marek. Do nas, jako konsumentów, należy już tylko przetestowanie poszczególnych kawowych marek i zdecydowanie która z nich i dlaczego smakuje nam na tyle, że od tej pory stanie się naszym ulubionym kawowym produktem.